PANINI
HAMBURGER 1 €7,00
Carne di scottona nazionale (macelleria locale)
pomodori a fette + lattuga + salsa maionese
HAMBUGER 2 €8,00
Carne di scottona nazionale (macelleria locale)
melanzana grigliata + pancetta
+ salsa hamburger + provola affumicata
HAMBUGER 3 €8,00
Carne di scottona nazionale (macelleria locale)
pancetta + cipolla caramellata
+ peperoni home made + salsa hamburger
HAMBUGER FUMÈ €9,00
Carne di scottona nazionale (macelleria locale)
+ radicchio alla piastra + pecorino locale + speack alla piastra + salsa barbecue
HAMBUGER DELL’ORTO €9,00
Carne di scottona nazionale (macelleria locale) + cipolla croccante al forno + rucola + uvetta
+ salsa maionese
HOT DOG 1 €5,00
Salsicciotto + ketchup e maionese
HOT DOG 2 €6,00
Salsicciotto + pancetta + crauti home made + senape
PANOZZO €5,00
Pane di pinsa + lattuga + pomodori a fette
+ crudo + salsa maionese
PANOZZO SALSICCIA €7,00
Pane di pinsa + salsiccia (macelleria locale)
+ cipolla caramellata + pecorino locale + salsa maionese
PANOZZO BESTIA €8,00
Pane di pinsa + pulled pork
+ cipolla caramellata + salsa bestia
PIATTO DEL CORTILE €7,00
Cotoletta di pollo + patatine + salse
HAMBURGER VEGETARIANO €6,00
Hamburger di verdure varie + lattuga + pomodoro
TAPAS
L’ALTRO POLLO €6,00
Filettoni di petto di pollo panati e fritti + salsa piccante
L’ALTRA NACHOS €4,00
Nachos, ceddar, jalapenos freschi
PRIMI
PENNE ALL’ARRABBIATA €6,50
Sugo arrabbiata + olive taggiasche
TORTELLINI BOSCAIOLA / FUMÈ €8,00
Pasta all’uovo + sugo boscaiola / sugo fumè
SPAGHETTONE AMATRICIANA €9,00
Sugo amtriciana + pecorino romano DOP
PENNE FUMÈ/BOSCAIOLA 7,00€
PIATTI UNICI
IRLANDA €18,00
Svizzera di angus iralndese (200gr)
+ arrosticini + verdure al forno
MARCHIGIANO €15,00
Bistecca di capocollo + salsiccia (macelleria locale) + verdure al forno
GALLICO €12,00
Petto di pollo (macelleria locale) alla piastra
+ verdure al forno
PIATTO DI VERDURE
Verdure grigliate e gratinate di giornata €6,00
TRIS BURGER € 13,00
Mini Burger di Angus Irlanda, Chianina Italia, Scottona bavarese & patatine dippers
LE NOSTRE TAGLIATE
SCOTTONA €18,00
Selezione di scottona (macelleria locale)
AGGIUNTA PIATTO DI VERDURE AL FORNO € 4
POLLO €13,00
Petto di pollo alla piastra + rucola + pinoli +
pachino
AGGIUNTA PIATTO DI VERDURE AL FORNO € 4
FRITTURE
PATATE FRITTE DIPPERS €4,00
OLIVE ASCOLANA €5,00
ANELLI DI CIPOLLA PANATI ALLA BIRRA €3,5
JALAPENOS VERDI CON CHEDDAR €4,00
ALETTE DI POLLO HOT (4 PZ). €5,00
BOCCONCINI DI PULLED PORK
+ SALSA PICCANTE
(5 PZ) €5,00
MOZZARELLE STIKS PANATE ALLA BIRRA
(5 PZ) €5,00
ORTO FRITTO: MIX DI VERDURE
€4,50
PINSE BIANCHE
ALTROMONDO €9,00
Mozzarella + speck
+ cipolla caramellata + scaglie di grana
CAPRESE €9,00
Mozzarella (o non) + Mozzarella a fette + pomodoro a fette + basilico + olio evo
SIBILLINI €8,00
Ciauscolo + pecorino + olio evo + crema alle fave
BESTIA €10,00
Pulled pork + cipolla caramellata + provola affumicata + salsa bestia
SPECK €8,00
Mozzarella + speck + funghi freschi
TARTUFELLA €8,00
Mozzarella + salsa tartufata + mortadella +
rosmarino fresco
CACIO e PEPE €8,00
Mozzarella + pecorino romano DOP + pepe nero
RUSTICA €8,00
Mozzarella + patate al forno home made +
salsiccia
FRESCA €7,00
Mix lattuga + pomodori pachino + grana
PASTRAMI €11,00
Pastrami, aceto balsamico al lime, maio home Made, limone
TOTO €8,00
Mozzarella, Salciccia, Friarelli artigianali
PINSE ROSSE
TURCHINO €10,00
Pomodoro + mozzarella+ gamberetti al curry
+ mais + basilico + olio evo
MARGHERITA €6,00
Pomodoro + mozzarella + basilico + olio evo
CALABRESE €8,00
Pomodoro + mozzarella + spianata calabra + peperoni home made + provola affumicata
CAPRICCIO €8,00
Pomodoro + mozzarella + cotto + funghi
+ olive + carciofi
AMATRICE €8,00
Sugo amatrice + pecorino romano DOP
+ guanciale croccante
OLTREMARE €8,00
Pomodoro + mozzarella + cipolla
+ tonno + basilico
BEVANDE
PEPSI ALLA SPINA 0,30 €2,50/0,50 €4,00
FANTA-COCA ZERO-SPRITE 0,33 €2,50
ACQUA 1Lt €2,00/0,50 €1,50
CAFFÈ €1,10
LE BIRRE
PILSNER URQUELL
€ 4,00/0,30
€6,00/0,50
AI naso si sente l’aroma del malto, accompagnato da note
floreali, ed il profumo erbaceo di luppolo, gusto pieno
deciso e luppolato, amaro molto intenso ma bilanciato.
L’orzo della Moravia, il luppoloSaaz e l’acqua purissima
(senza calcare)proveniente dalle sorgenti ocali. Nasce a
Pilsen nel 1842 rivoluzionando il settore
dando nome ad una categoria di birre la pils, grazie al
birraio bavarese Josef Groll
Stile: Pils/pilsner
Colore: Chiara
Gradazione: 4.4%
GOOSE ISLAND IPA
€ 4.00/0,25 – €7,00/0,50
Aromi di luppolo, pompelmo e pesca.
Gusto floreale, frutta, pino e caramello, deciso il finale luppolato.
Stile: IPA/Indian Pale Al
Colore: Chiara
Gradazione: 5.9%
Capacità: fusto 20 It
SAINT BENOIT BLANCHE 0,30.
€4,00/0,30 – €6,00/0,50
Aroma intenso dove spiccano note difrutta, agrumi,
spezie Di corpo medio è dotato di gusto della tipica
acidità di questo stile, piacevolmente urtato e speziato
Stile: Biero Slenche/Witoier
Colore: Bience
Gradazione: 5%
FULLER’S LONDON PRIDE 0,20.
€3,00/0,20 – €5,00/0,40
Al profumo si sentono aromi di malto biscotto,
caramello ed erbaceo, al sapore si presenta morbida,
rotonda ed equilibrata, con note ci sgrumi, di frutta e
spezie. Se si usa la spillatura classica a pompa inglese
avremo una birra dal corpo morbido, setoso, tondo e
avvolgente.
Stile: Ale/(Best Bitter Ale)
Colore: Ambrata
Gradazione: 4.7%
ALLERGENI
Questo locale si è adeguato al regolamento dell’unione europea sugli allergeni (1169/2011) sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze.
1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne: a)sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (*); b)maltodestrine a base di grano;c)sciroppi di glucosio a base di orzo; d)cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei. 3. uova e prodotti a base di uova.
4. Pesce e prodotti a base di pesce tranne:
a)gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b)gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6. Soia e prodotti a base di soia, tranne:
a)olio e grasso di soia raffinato (*)
b)tocoferoli misti naturali (e 306), tocoferolo d-alfa naturale, tocoferolo acetato d-alfa naturale, tocoferolo succinato d-alfa naturale a base di soia.
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio), tranne:
a)siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola; b)lattiolo.
8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del queenslanld e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utiliz- zata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
9. Sedano e prodotti a base di sedano
10. Senape e prodotti a base di senape
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l in termini di so2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
13. Lupini e prodotti a base di lupini
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
(*) e i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di ele- vare il livello di allergenicità valutato dall’autorità per il prodotto di base da cui sono derivati.
Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi o prati- camente crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantirne la qualità e la sicurezza, come descritto nel piano haccp ai sensi del reg. ce 852/04 e reg. ce 853/04
ORARIO
DAL MARTEDÌ AL GIOVEDÌ
19:30 – 1:00
VENERDì E SABATO
19:30 – 2:00
DOMENICA
19:30 – 2:00